الخيار

                             تناوله يرطب الحرارة .

                             كما أن عصيره يزيد فى الذكاء ويهدئ حرارة العطش

                             أكثر ما يؤكل منه اللب وهو يوافق الكبد والمعدة المتهبتين . تناوله يدر البول بكثرة ويفتت الحصى .

                             ومن خواص تناول الخيار أيضاً أنه يسكن الصداع الحار ويفيد فى حالات التسمم والفص وتهيج الأمعاء والنقرس وداء المفاصل .

                             يستخرج من بذور الخيار مشروبات تفيد فى السعال وحرقان البول وأمراض الصدر والالتهابات

                             ويوصى مرضى البول السكرى بالإكثار من أكل الخيار الطري لتنقية الجسم من السموم .

                             فى حالة النمش تنقع شرائح الخيار فى الحليب الخام عدة ساعات ويغسل به الوجه .

كما أن الخيار يفيد فى إنقاص الوزن حيث إن كل 100 جم تحتوى على 20 وحدة حرارية

وهو يملأ المعدة ويسد الجوع بدون سعرات حرارية عالية